豆浆机南瓜羹的做法

豆浆机南瓜羹是一道营养丰富、美味可口的汤品，既含有南瓜的丰富维生素和纤维素，又能通过豆浆机的搅拌功能将食材打成细腻的泥状，使口感更加顺滑。下面是豆浆机南瓜羹的做法。

所需食材：

1个中等大小的南瓜

适量的鲜奶

适量的鸡精、食盐和胡椒粉

适量的玉米淀粉

适量的葱花和香菜叶

步骤：

1. 将南瓜去皮、去籽，切成块状备用。然后，将切好的南瓜块放入锅中，加入足够的水，大火煮沸，再改小火焖煮15-20分钟，直至南瓜变软。

2. 煮好的南瓜倒入豆浆机中，加入适量的鲜奶，然后盖上盖子，打磨搅拌。打磨搅拌的时间根据个人口感决定，喜欢细腻口感的可以多打磨一些时间。

3. 打磨搅拌好的南瓜泥倒回锅中，用中小火加热至微沸，并加入适量的盐、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。

4. 将适量的玉米淀粉加入一些水中搅拌均匀成糊状，然后加入锅中的南瓜汤中，搅拌均匀煮2-3分钟，直至南瓜汤稍微变稠。

5. 最后，撒上适量的葱花和香菜叶作为装饰，即可食用。

注意事项：

1.切好的南瓜要尽量保持块状，这样煮熟后容易去皮和去籽。

2.加入的鲜奶要适量，过多会导致南瓜汤太稀，过少则会影响汤的口感。

3.煮沸的过程中要适时搅拌，以免南瓜粘锅。

4.打磨搅拌好的南瓜泥要倒回锅中再加热，这样可以更好地激发南瓜的香味。

5.加入玉米淀粉搅拌均匀可以使南瓜汤稍显浓稠，口感更加丰富。

豆浆机南瓜羹是一道简单易学，营养丰富的汤品。搭配米饭或者面包一起食用，既能增加饱腹感，又能获得丰富的营养。在寒冷的冬季，一碗香气扑鼻的南瓜羹，无疑是非常温暖的。尝试一下吧！