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【新闻】供应增加春节过后价格下降南宁蛋价重回3时代食品何首乌

发布时间:2020-10-18 17:34:17 阅读: 来源:拉伸膜厂家

供应增加春节过后价格下降南宁蛋价重回“3”时代食品

??? “红皮鸡蛋7.2元/公斤,白皮鸡蛋7.8元/公斤,比年前便宜多了。”近日,细心的南宁市民会发现,普通鸡蛋的价格下降了。记者了解到,去年南宁一路高涨的蛋价在春节过后开始持续下降,相对于最高时的12元/公斤,蛋价跌幅接近一半。有业内人士预测,就目前的趋势来看,蛋鸡存栏量不会马上下降,低蛋价有望再持续一段时间。

现象:

鸡蛋价格跳水下滑

去年12元/公斤的鸡蛋或许至今让市民记忆犹新,不过现在这个价格已经渐渐远去,市民也不用再“谈蛋色变”了。3月5日,记者在南宁市场走访发现,普通鸡蛋的价格已经重新回到“3”时代,普通鸡蛋市场零售价在7.6元/公斤左右,而价格较高的土鸡蛋每枚也下降0.2元左右。

当天下午,记者在南城百货江南店鸡蛋销售区看到,红皮鸡蛋7.6元/公斤、白皮鸡蛋7.8元/公斤的价格显得非常亲民,前来选购鸡蛋的市民也是络绎不绝。市民张女士说,去年鸡蛋价格高时,她都不敢买太多,现在鸡蛋价格和青菜都差不多了,她打算多买一点。

菜市场蛋价也和超市相差无几,卖相差一点的普通鸡蛋在7.4元/公斤左右,标价8元/公斤以上的,稍微和摊主砍一下价,也能在8元/公斤以内买到。淡村菜市一名摊主说,过年时,蛋价在11元/公斤左右,但过完春节,价格就一路下跌,没几天就一个价。

在柳州火车站专门搞鸡蛋批发的赵先生说,现在广西市场普通鸡蛋的批发价格在6.2元/公斤左右,云南、四川价格在5.8元/公斤左右,而在普通鸡蛋产量最高的北方,有些地区的鸡蛋批发价甚至只要5元/公斤,“春节过后如此大的价格跌幅,是近几年来波动最大的一次”。

探因:

产地供应量大幅增加

走访中记者了解到,虽然土鸡蛋价格也有所下滑,但相对于普通鸡蛋骤降的价格,跌势还相对缓和。自治区水产畜牧兽医局政策法规和市场信息处处长黄海吟表示,广西所售鸡蛋主要是北方调运过来的普通鸡蛋,本地产土鸡蛋所占比例非常少。由于前两年鸡蛋价格不断上涨,北方蛋鸡养殖户竞相补栏,鸡蛋供应量迅速增加,导致普通鸡蛋价格下降,也影响到了本地产的土鸡蛋价格。

统计数据显示,上一轮鸡蛋价格上涨从2010年7月份开始。在南宁市场,普通鸡蛋价格从当时的7.4元/公斤开始上涨,2011年1月30日创下了10.6元/公斤的3年新高,在经历了当年5月的小幅回调后,蛋价开始继续上涨,此后,11元至12元/公斤的蛋价一直保持到了今年春节。

广西家禽业协会副会长李开达说:“从我国目前的饲养水平来看,1.5公斤饲料能生产0.5公斤鸡蛋,按照前两年的饲料价格和鸡蛋价格,生产鸡蛋利润颇丰,这是北方企业迅速扩大蛋鸡存栏量的主要原因。”

除了蛋鸡存栏量迅速增加,在李开达看来,天气也是鸡蛋价格跳水下滑的一大原因。李开达说,去年天气冷的时间比往年要长,而较低的气温有利于提高产蛋量,即使在蛋鸡存栏量不变的情况下,现在市场上的鸡蛋供给也要比往年多。

预测:

低蛋价或持续到今秋

广西宏华生物集团禽蛋养殖有限公司负责人李守则介绍说,当鸡蛋市场供应充足,价格开始下降时,少数小养殖个体户可能会减少生产,但大的养殖企业都有一个观望调整期,所以北方普通鸡蛋的供应量不会马上减少。从以往市场的波动情况来看,低蛋价最少也要持续半年。

李开达则从市场消费量上进行了分析:天气转暖后,尤其是夏天,鸡蛋消费相对低迷,后市需求不足以支撑鸡蛋价格快速回升,鸡蛋价格如果要再次上涨,最早也要等到今年秋天天气变凉的时候。

记者采访的其他几名业内人士观点也一致:几个月内,鸡蛋都会保持目前较低的价格水平。一名业内人士介绍说,按照一般规律,1公斤鸡蛋的价格与0.5公斤猪肉价格大致相当,猪肉与鸡蛋价格存在联动关系。其中,猪肉价格变动主导着这个关系的变化,目前猪肉价格也进入了下行通道,蛋价不能独善其身。

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