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根芹菜的贮藏与贮运技术《资讯》

发布时间:2020-08-20 15:54:12 阅读: 来源:拉伸膜厂家

根芹菜,以脆嫩的肉质根和叶柄供食用。由叶用芹菜演变形成,是伞形花科芹属中的一个变种,能形成肉质根的二年生草本植物。在夏季冷凉地区,早春育苗,秋冬收获上市;在夏季淡热地区,冬季育苗,初夏收获或夏季育苗,霜冻前收获上市。霜冻前收获后,可贮藏半年,在较长时间同供应市场。在冬季还可利用肉质根进行促成栽培,在14℃条件下长出鲜嫩叶柄采收上市。供鲜销。下面小编就为大家介绍一下根芹菜的贮藏与贮运技术。

(一)采收要求、贮藏特性和贮运方法

根芹菜必须在霜冻前收获,收获后要尽快运输、鲜销。需短贮的,可就地堆码,但要注意防冻。长期贮藏的适宜温度为0―1℃,相对湿度为95%―99%。

(二)上市质量标准

肉质根要色泽正常、表面光滑、形状整齐;无开裂、无分叉,无病虫害、机械伤,无冷害、冻害,无腐烂、褐变;筐装或袋装。

以上就是根芹菜的贮藏与贮运技术,仅供大家参考。更多最新三农资讯、农药使用技术、农业技术及病虫害防治尽在中国农药第一网

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