老正兴寿桃都有什么馅

老正兴寿桃，是广东潮汕地区的传统糕点之一，也是潮州传统的特色小吃。其特点是外形精致，皮薄馅满，味道鲜美，营养丰富。老正兴寿桃有多种不同的馅料，下面将为您介绍一些常见的馅料：

1. 莲蓉馅：莲蓉馅是最常见的寿桃馅料之一。莲蓉馅以新鲜的莲子肉为主要食材，经过糖、油等调料制作而成。莲蓉馅色泽金黄，香甜软糯，口感丰满。

2. 豆沙馅：豆沙馅是另一种常见的寿桃馅料。豆沙馅由研磨过的红豆制成，加入糖、油等调料进行制作，味道醇甜。

3. 果馅：除了传统的莲蓉和豆沙馅，老正兴寿桃也有其他的果馅，如花生馅、核桃馅、杏仁馅等。这些果馅使得寿桃更加多样化，增添了口感的层次感。

4. 五仁馅：五仁馅是由多种坚果和瓜子等制成的，例如核桃、花生、杏仁、榛子、莲子等，混合糖浆、油等调料制作而成。五仁馅具有丰富的坚果香味和口感。

5. 肉馅：肉馅也是老正兴寿桃中常见的一种馅料。肉馅通常以猪肉为主要原料，加入蘑菇、芹菜、胡萝卜等蔬菜，制成肉馅后填入寿桃中。肉馅寿桃香浓美味，是喜欢咸甜口味的人的首选。

除了以上馅料，还有一些创新的馅料也被应用于老正兴寿桃中，如咸蛋黄馅、巧克力馅等。这些创新的馅料使得老正兴寿桃更具个性，让人们能够品尝到更多不同口味的寿桃。

总的来说，老正兴寿桃以其精致的外形和丰富的馅料而闻名，不同的馅料带来不同的口感和滋味，使得每一颗寿桃都有独特的味道，犹如一颗颗小小的美味宝藏，为人们的口腹之欲带来无限的满足。